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泸定贵琼人的服饰饮食

  贵琼人头包白色或青色大帕,身着长衫,拴白布或红布腰带。妇女穿青布领夹,脚穿扎花云云鞋。鞋的前端有一个像鹰鼻的尖嘴。鞋面的花扎得很好,形似天上的云彩,故称"云云鞋"。贵琼姑娘从开始学做针线起,直到出嫁之前,必须做若干云鞋储备起来,以便在结婚时赠送亲戚家门。人死后必须穿云云鞋,据说不穿此鞋,祖先不认其为自己的后代。有关云云鞋的样式、做法和传说,与松理汶茂羌族的云云鞋完全一样。妇女戴耳坠,领上戴银牌,身穿兰色长衫青布领和白布衬衫,两条长发辫垂于左右,喜欢拴围腰。男女老幼都穿砍肩羊皮褂。青年小伙子穿麻窝草鞋。

  贵琼人现在的主食是玉米。最早是荞子和圆根,后来引进玉米、黄豆,最后引进洋芋和小麦。玉米的吃法是先将其磨成面,调以开水,做成馍馍,在锅边烙后,丢入火塘烧熟即吃;或用玉米面做蒸蒸饭或饺团吃。黄豆磨后做成豆腐,做豆花或连渣菜。洋芋做主副食均可。肉食主要是猪肉。每家每年最少杀猪一头,有的杀二、三头。杀猪后处理猪肉有两种办法:一是做成猪膘,即杀猪后去头腿、剖成两半,吊在楼房里吹,家有红白喜事办筵席时吃;二是做成小块腊肉,逢年过节或客人来家时吃。敬神一般用最肥的猪膘肉。

  贵琼人最喜爱的嗜好是自种兰花烟草和自酿的酒。酒有两种:一是白酒,即是节日饮的罐罐酒;二是咂酒,又称杆杆酒。咂酒装在一个大坛内,从坛口插入几根细竹管,众人轮流吸食。由于这种吃法很不卫生,易传染疾病,现在已改为碗喝,一人一碗。

上一页:泸定贵琼人的宗教习俗 下一页:泸定贵琼人的居住情况
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