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川西坝子风味酒楼 |
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四川人最疼排行最小的孩子的，这些孩子我们往往称为幺，幺女，幺儿，幺幺们往往让老爹老妈们疼得不行。而幺幺们也许是因为受多了宠爱的缘故，往往都显得聪明伶俐，天分过人。幺幺们不仅是饱受疼爱的老儿子老女儿，也常常会做得一手好饭菜。川西的幺幺们更是早就以他们人所共知的才智而不负父母的偏心了。
这天，我们就去品尝川西幺幺们的好手艺去耶。川西坝子酒家专门推出了幺姑系列的美味，让我们品尝一下来自乡村里，带有田园风味的可口佳肴。身为天生好美食的土生土长的四川人，当然不能错过。
红色的柱子，老檀木做的门坎和牌子。黑色门框里川西坝子几个大字，已经让我感受到了浓浓的泥土芬芳。而走进去，你会看见一块门牌，上面写着：福满庭，四川人总是喜欢福这个字上的，青羊宫，文殊院，你都可以看见大大的福字。这是个给人带来福气的字眼。看见边墙那个福字了吗？如果闭上眼睛走过去，如果能摸个正中，你就是有福气的人。
川西推出的饮食是道道地地的四川风味。它走的是乡村路线，有很多从民间考察得来的秘方，有些已经失传。川西最近新推出的六大系列菜肴是这里的招牌。排骨系列，肥肠系列，鲜鱼，鲜兔，幺姑系列等，每一道系列都洋溢着浓浓的乡村风情。闻起来就可以感觉到一种久远了的泥土芬芳。
招牌菜:蘸香鸭舌、泡炸玉米、香辣回锅肉、罐罐豆腐 |
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