这不，腊八儿一天天近了，翻腾翻腾，还是看看这腊八儿粥用什么料儿吧？等于是老话儿重说。

 　   农历腊月初八是中国人熬腊八粥的日子。喝腊八儿粥是中国人千年来的传统也可以说是饮食文化了吧。    

　    北方人还要用米醋泡腊八蒜，随着大年的一天天的临近，过春节的气氛是一天比一天浓。现儿今，喝腊八粥已经不算是什么事儿，想喝就熬，馋了就吃。

   　 过去，熬腊八粥是很有讲究的了。

  　  腊八粥的原料是可多可少：一般小户人家用大米.小米.江米（糯米）.红小豆.芸豆.小枣儿熬上一锅粥，香甜可口，一家人围在一起喝着腊八粥，热乎乎，甜兹兹倒也其乐无穷啊。而大户人家，府地宅门要是熬其腊八粥，讲究起来那真是无止无休啦。

   　 那用的原料除了大米.小米.江米外，要添加珍珠米.苡仁米.鸡头米。红小豆.绿豆.豌豆.芸豆等豆类。

   　 还要添加干果儿仁儿如花生仁儿.松子儿.榛子仁儿.栗子.白果儿。还要添加：桂圆肉.荔枝肉.红枣儿.金丝蜜枣儿和菱角肉。

 　   还要添加各种果脯如：瓜条儿.橘饼儿.梨干儿.桃脯.金糕条儿.青梅.苹果脯。青梅.苹果脯。    

   　 还要添加：蜜饯温脯.蜜饯海棠。

   　 还要添加：瓜子儿仁儿.炒芝麻.青丝.红丝.红糖.白糖等等。外添加的果儿料少得几十种，多得要上百种呢。    

  　  对了！这腊八粥不可少的是核桃仁儿。那可是吉祥果儿啊！您瞧还让我给落下了。

 　   温火熬烂，您就喝吧，绝对是香甜美味，令您难忘啊。不信，您试试？    

   　 您瞧瞧，喝碗腊八粥要多费劲儿。掏换这点儿料儿也要点儿功夫吧！

   　 我想：现儿今小吃店一定都有卖腊八粥的，您还不去买碗喝？

  　  忘了说一句：腊八儿的时候，您不管多忙，加里有老人儿的，做姑娘，做媳妇的一定要给家里人熬些粥，老人们就是不喝，那心里也是甜的啊！这可是咱中国人的传统文化啊！

    是吧您呐？