|
|
 |
特别推介:三款羊肉美食 |
 |
|
干锅羊排大动干戈
新近问世的“铁老大干锅系列”，以其“辣得惊心动魄，麻得神魂颠倒，香得荡气回肠，美得舒心沁骨”之干锅鸡、干锅土鳝鱼、干锅鹅唇、干锅鹅掌、干锅猪排、干锅羊排在年终食客追寻新口味、新感觉的食尚中，脱颖而出，独领风骚，把个西体路搞得热气腾腾。其大中小份88元、58元、38元，分别可供8、5、3人共享。味美价廉，吃口舒爽，选择性大，为大多食客所追捧。尤其是寒冬莅临，冬至将来，“铁老大”特推之时令佳肴“干锅羊排”，令吃烦了羊肉火锅、汤锅的食众口感一新。
霸王羊排火锅
成都知名的火锅排骨专家“芙蓉国”的三大“霸王系列”———霸王猪排、霸王牛排、霸王羊排火锅正成为排骨火锅之经典。在冬季，其“霸王羊排火锅”更是广受钟爱。
羊排，肉质细嫩，香鲜独特，营养丰富，富含热能，所谓“燥火”则因人因习惯而言。
风味指示：羊排经特殊腌制，先卤后炒再入汤锅，风味浓醇，鲜美独特，肉质细嫩，很是可口。辣麻有三，特、中、微，适口者珍。
口感指示：辣麻多汁，肉美汁鲜，五味俱全，以味见长，入口化渣，齿颊留香。
川西风情麻羊火锅
曾独领当年小关庙羊肉火锅之风骚的“坝坝筵”，在槐树街店和衣冠庙店首创“川西风情麻羊火锅节”，其羊肉火锅、羊杂火锅不仅秉承小关庙的风味传统，还推出了烤羊肉串、酱羊肉等情趣羊肴。开节仅半个月，就吸引了四方老食客，引来众多新食客。坝坝筵以成都人的火锅，成都人的风味，成都人的价位，长期以来受到广大食客的追捧。 |
|
|
|
