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在饭桌上品味快乐奥运(组图)

  作为2003年被确定为“奥林匹克金牌俱乐部”的店家,位于朝阳公园郡王府内的“半岛明珠酒家”可谓占尽天时地利,尤其是融合了昔日王府尊贵古典与现代设施齐备的厢房包间,装修豪华舒适,配有全套进口专业音响设备,可以边品美味边看奥运赛事,累了可以在巨大的软榻上小憩,吃罢了饭,还能再逛逛郡王府的后花园。

  走进昔日王府

  店家:郡王府半岛明珠酒家

  适合人群:商务人士

  营业时间:至午夜12:00

  地址:朝阳公园南路19号郡王府半岛明珠酒家

  顺承郡王府于清顺治初年建府,于1994年从赵登禹路按1∶1原样比例迁址到现在的朝阳公园南路19号,从正门进入,立即就会被“四季有景、步移景异”和古色古香的雕梁画柱的昔日王府的皇家园林气息震慑,雍容大气,幽静从容;但是,作为一家港、粤投资经营的全国5A级绿色饭店,这里又有完善高档的现代设施和华美环境。更重要的是,会聚了香港和广州餐饮名家组成的厨师和管理人员,所以,这里经营的燕、鲍、翅及海鲜、港式精品粤菜,水准没的说。

  除了适合高档商务宴请的鲍鱼、鱼翅、燕窝和传统的粤菜外,店家的菜肴出品在吸收传统粤菜精华的基础上不断创新,推出了一些融合西方的烹饪艺术和饮食文化的美味,比如青芥辣烤安格斯牛排、红酒汁煎法国鹅肝、南洋飘香榴莲酥等,都是名扬海内外的金奖菜式,即使是原料很普通的菜肴,在做法和原料搭配、调味料的使用上也都体现了目前港式流行粤菜的风范。品种丰富、制作精美的点心和主食,也都道道吸引人。

  在这样豪华的古典园林内就餐,消费却并不是许多人想象的那样高,如果不点高档海鲜及燕、鲍、翅,人均100元以内都可以吃到很不错的菜式。

  运动城里看运动

  店家:凯莱运动城餐厅

  适合人群:情侣

  营业时间:19:00~凌晨1:00

  地址:凯莱大酒店一层

  随着亚洲杯的结束,又迎来了奥运会,如火如荼的各式比赛接踵而来。北京凯莱大酒店运动城餐厅也将于8月13日~29日奥运会期间,开展丰富多彩的有关赛事的各类活动。如果你想摆脱独自在家看电视的孤单,又想找到一种亲临现场,热血沸腾的感觉,不妨到运动城餐厅来,这里有超大电视墙,现场直播奥运赛事,并且还备有各色特饮!

  在欣赏比赛的同时,你还能品尝到多款正宗的巴西烧烤,用料新鲜,品种丰富,有烤牛臀帽、牛臀尾、牛软肋和巴西肠、羊腿、鸡翅等,让您大饱口福的同时还可参加精彩的有奖竞猜活动!巴西烤肉每位50元,不含服务费!

  簋街上的餐厅一般来说,都说不上有多么讲究和精细,之所以一直吸引很多人过去还是因为那里特有的随意气氛,到了这儿,多严肃的人也不用拘着了,尤其是好朋友相聚,吃吃特色的吃食,喝上几杯啤酒,痛快聊上一个晚上,累啊、烦啊,也就忘了。

  特色小店的美味聚会

  店家:山洞石磨鱼

  适合人群:好朋友的随意聚会

  营业时间:24小时全天候

  地址:东直门簋街,北新桥十字路口东南侧

  “山洞石磨鱼”是簋街上的新面孔,店不大,也就七八张桌子,但装修还算有特色。老板因为喜欢吃湖南菜,一直想开家湖南菜馆,偶然在衡阳吃到了当地流行的一种“石锅鱼”,立刻就喜欢上了,于是从当地那家餐厅挖过了大厨,兴冲冲带回北京就开了这家店,并将其取名“石磨鱼”。开业不久,就有一些食客成为回头客,专为吃这一口而来。

  之所以叫“磨”,是因为装菜的容器用的是专从衡阳带回石头打磨而成的石锅。菜的做法是把新鲜的草鱼或鲤鱼切段,用特色的湖南调料腌制后过油,之后添加秘制鲜辣调味酱和芹菜、青椒、红椒、姜片、香葱等小火焖,同时将石锅预先烧热。起锅后再盛入石锅中,利用石锅180度的高温再将食材炝一下,待端到食客跟前,香味已经弥漫开来。而此石锅系列还有甲鱼、牛蛙、牛腩可选,石锅的高温可以保持40分钟,原料的香味不会因为变凉而失去鲜美。

  吃的时候,您可以先把石锅底下的鱼段翻上来吃,因为经过鱼汤泡的肉更入味,或者鱼汤泡点饼吃可能也味道不错,只不过不知道店家是不是有这种吃法。

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